Menyeduh kopi dengan metode manual seperti V60, Kalita Wave, atau Aeropress adalah perpaduan antara seni ketepatan waktu dan ilmu fisika ekstraksi air panas. Sedikit saja perbedaan suhu air atau kecepatan menuang dapat mengubah rasa secangkir kopi dari manis buah menjadi pahit yang menyengat. Komunitas penyeduh manual di KOPI77 mendedikasikan ruang khusus bagi Anda yang ingin mempertajam teknik ekstraksi. Melalui akses login KOPI77, Anda bisa membagikan resep rasio seduh andalan Anda sekaligus mempelajari catatan resep dari para *brewing champion* nasional.